Jantar a dois :)

Depois de um longo dia e com a Baby R. já a cumprir o seu sono de beleza, podemos finalmente desfrutar do nosso jantarinho a dois :)

Bifinhos de frango panados com linhaça e especiarias (no forno), acompanhados de batata doce, batata e abóbora manteiga aos palitos assados em ghee.

(Os legumes ficaram a saber a batata frita, estavam uma maravilha :D)

Para encerrar em beleza, uma maravilhosa e sumarenta Romã biológica!

Sabe bem comer assim ;)

"Se eu Gostar de mim, quem não gostará?"

Acordar de manhã cedo e gostar do que se vê ao espelho, nem sempre é um exercício simples.

Gostar do que somos, do que temos, daquilo em que nos transformamos ou do Caminho que escolhemos fazer, é um trabalho intenso de auto-avaliação, autocrítica, reflexão e aceitação.

Acordar de manhã cedo, olhar ao espelho e conseguir ver para além dos cabelos despenteados e das olheiras, muitas vezes é duro!

Aprendi a gostar verdadeiramente de mim na adversidade, muitos momentos houve em que pensei que se não alcançava mais ou se não me sentia melhor era porque "não tinha de ser"...

Até que a minha avó me disse do modo mais simples uma frase que nunca mais me deixou:

"O que tiver de ser teu, às mãos te virá parar!".

O interiorizar desta verdade não foi automático, muito menos imediato! 

Perceber que o primeiro passo para chegar aonde queria era Gostar de mim, não foi uma elação básica.

Gostarmos de nós, aceitarmo-nos como somos, traz-nos leveza de espírito, simplicidade de pensamento, firmeza na atitude e tranquilidade para enfrentar os obstáculos da Vida!

Gostarmos de nós, abre portas antes fechadas, clarifica ideias tantas vezes guardadas na gaveta, desbrava caminhos que receávamos percorrer.

Gostarmos de nós, ilumina o nosso rosto, atrai pessoas boas e interessantes, revela oportunidades.

É crucial gostarmos do que somos para que possamos entregar com tudo o que temos.

E assim, acordar de manhã cedo, gostarmos de nos arranjar, de bem vestir (mesmo que tenhamos de trocar de roupa daí a pouco tempo e ninguém apreciar o que vestimos nesse dia), de nos perfumar e sair de casa a sorrir, tornar-se-á parte de nós!

A mais simples das verdades é esta: 

O Amor-Próprio move montanhas!

Ser Mulher, Ser Mãe, Ser Mulher

Adoro ser Mulher!
É um facto que demorei a constatar. Adoro a versatilidade, a multidisciplinaridade, a força, a capacidade de superação.
Esta minha visão do género tomou outras proporções quando a minha filha nasceu.
Sempre fui perfeccionista, gosto de tudo bem escrito (não gosto do acordo ortográfico), bem dito, bem feito, bem definido, bem organizado. Sou de convicções fortes e sou intempestiva! Gosto de sinceridade e frontalidade...
Quem me conhece, quem trabalha comigo, quem me acompanha de perto, quem me viu crescer certamente atestará tudo isto :)
Por isso, tenho hoje em dia uma visão periférica de mim.
 

O início de vida da minha filha foi um pouco atribulado e penso que foi o gatilho que disparou este autoconhecimento. Nunca duvidei que as mulheres são capazes de muito, mas a adversidade exacerbou esta visão!
Tornar-me Mãe, revelou-se um Mundo Novo!
Hoje sinto que sou mais flexível, mais ponderada; desenvolveu-se em mim um instinto animal - tornei-me uma leoa na protecção da cria!
Sou mais descontraída, sou mais autocrítica, reflicto muito mais sobre os meus actos e as suas consequências.
Tenho acima de tudo novas prioridades. Desejo que a minha filha possa experienciar um pouco de tudo na vida: o bom, o menos bom, o óptimo... Desejo poder estar ao lado dela para assistir a tudo isso.
Desejo que ela viva, desfrute e aprenda!
Não tenho falsas ilusões de ser "A Mãe Perfeita", tenho a ilusão de saber ensiná-la a voar... O resto é a vida dela!
O filhos não são nossos, é essencial aprender a respeitar que não podemos viver por eles... Mas podemos e devemos estar sempre lá para eles!!!
Uma coisa é certa, sou muito grata por ser a Mãe da minha filha e espero que ela goste da mãe que a vida escolheu para ela :)

No meio de todos estes pensamentos, regresso ao inicial.
Ser Mulher é esta capacidade maravilhosa de abnegação quando necessário; é esta força motriz capaz de mudar o rumo das coisas.
Ser Mulher é ter dentro de si uma verdadeira Força da Natureza. É ser mais do que a individualidade ou o plural, é ter a capacidade de com pequenos gestos fazer a diferença na vida do outro!

É muito bom ser Mulher! 

"Ain't no Mountain high enough..."

Pensamento Positivo!

Acredito na Força do Pensamento Positivo. Acredito nas mudanças que nos pode trazer! 

Acredito acima de tudo que somos melhores quando olhamos para a vida de cabeça erguida, mesmo que nalguns momentos nos pareça impossível voltar a erguer!

"Sonhar não paga imposto.
 Sonhe muito, sem medo de ser Feliz.
 Um dia o Sonho tornar-se-á Realidade."

De manhã é que se começa o dia!

Ora que o meu já começou há muito, a preparar a miúda para a creche e a tratar de umas quantas tarefas que ainda não encontrei forma para que se resolvam sozinhas :P
Mas,  chega a hora de terminar com o jejum nocturno e nada melhor que cozinhar uma coisa simples e mega saborosa para o pequeno-almoço!

Sem açúcar, sem farinha de trigo, recorrendo a ingredientes que antes nem me passavam pela cabeça, rapidamente se conseguem algumas refeições altamente saciantes. E antes que fiquem a pensar que sai tudo muito mais caro, pensem que o dinheiro que não gastarem em alimentos processados (como bolachas, barritas de cereais, cereais de pequeno-almoço...) podem gastar em ingredientes mais saudáveis e assim modificar hábitos antigos. Além disso, há muitas coisas que facilmente se podem fazer em casa, sem acrescer ao custo das coisas... Basta que tenham um pequeno processador de alimentos (copo picador da varinha mágica; a velhinha 1,2,3; um liquidificador ou um robot de cozinha...).

Este foi o meu pequeno-almoço hoje: panqueca de cacau coberta com manteiga de amêndoa (1 colher de sobremesa espalhada) e algumas amoras brancas desidratadas, um café turbinado e umas castanhas do Brasil.

Imagino na vossa cabeça, "quantas calorias!!!", mas não... Nada de calorias, gorduras saudáveis, que beneficiam e saciam o nosso organismo por muitas mais horas! Demorei a acreditar, até começar a praticar ;)

Para a panqueca usei:
1 ovo
1 CSopa de farinha de aveia (sem glúten)
1 CSopa de polvilho doce (fécula de mandioca)
1 CChá de cacau em pó (não é chocolate em pó!)

No final, polvilhei com canela (claro!) :)

O resto, bem como em tudo na vida, só precisa de uma pitada de imaginação. Hoje foram estes os ingredientes, noutro dia serão outros diferentes ;)

Bom dia e "Façam o favor de serem Felizes!"

Saber ler é meio caminho andado!

Dito desta forma até pode parecer óbvio, mas é preciso desconstruir a frase.

Quando comecei a pesquisar sobre alimentação saudável, percebi rapidamente várias coisas.

A primeira de todas é que, para se comer bem, é essencial aprender a ler os rótulos do que se compra. 

Ao início estranha-se, depois entranha-se! Não o fiz de forma obsessiva (que isso não condiz comigo), mas de uma forma objectiva.

Por exemplo: ninguém nos ensina o significado da ordem pela qual são descritos os ingredientes; os variadíssimos nomes que o açúcar pode ter; os milhentos "E's" que aparecem nos rótulos; os estabilizadores; corantes; aromas... Tudo artificialmente adicionado!

Não gosto de teorias da conspiração, nem sou fundamentalista, mas acredito que o nosso corpo deve ser tão bem tratado como o Espírito, e portanto é nossa obrigação conhecer de que modo nos alimentamos.

A primeira dica: os ingredientes vêm descritos pela sua ordem de grandeza, isto é, os primeiros da lista são os que estão em maior quantidade.

Este pequeno passo pode abrir-vos os olhos, e ler os rótulos não leva assim tanto tempo ;)

É incrível perceber um pouquinho mais desta vasta indústria e o quão manipulados são os alimentos que entram em nossas casas!

Industrializados, processados, produtos mascarados de saudáveis para atingir as massas iludidas com o milagre dos alimentos que "cuidam da nossa saúde"...

Muito teremos para explorar sobre esta temática, por agora fico-me por aqui.

Vão seguindo ;)

Somos o que comemos

Ainda que possa parecer um clichê esta questão de que "somos o que comemos", a verdade é que só recentemente interiorizei a necessidade de reflectir sobre este tema.

Esta necessidade tornou-se mais premente quando a minha filha nasceu... Comecei a pensar se o que se consumia em casa seria efectivamente o melhor... 

Seria este o tipo de alimentação que eu queria para a nossa família? 

Seriam estes os hábitos alimentares mais adequados?

Ora que esta reflexão foi crescendo, fui pesquisando, lendo... Queria encontrar uma resposta que me "enchesse as medidas" e após algum tempo encontrei.

Claro que todos temos as nossas ideias e ideais, acho que qualquer regime alimentar terá os seus prós e contras, mas queria mais do que uma simples dieta que nos prende a um período de tempo para ser executada... Queria uma mudança profunda e consistente do nosso regime alimentar!

Decidimos enveredar pela "Dieta do Paleolítico". Apesar de muitos considerarem a "dieta da moda", sinceramente, o que procurávamos era um regime alimentar versátil, variado e cujas mudanças não fossem demasiado radicais ou elaboradas. Quanto mais simples, mais rápida e consistente a mudança!

Os resultados têm sido incríveis, os benefícios mais que muitos. Nunca a nossa alimentação foi tão variada e versátil.

Finalmente come-se Comida de Verdade em nossa casa!

Mais tarde falarei um pouco mais sobre este tema, mas deixo apenas uma dica que para mim é crucial... Deixem de contar calorias, o nosso organismo não "conta" calorias para funcionar, usa energia... E a energia vem daquilo que comemos, libertemo-nos desse jugo que nos foi incutido, aprendamos a comer bem e tudo será muito diferente e bem mais simples :)

Por agora vou dedicar-me a falar de alguns alimentos que vieram para ficar nas nossas vidas.

Vão seguindo ;)

Fim-de-semana

Bons pensamentos geram grandes mudanças!

Bom fim-de-semana :)

"Não é a aparência, é a essência. 

 Não é o dinheiro, é a educação. 

 Não é a roupa, é a classe."

                                                  Coco Chanel

Isto de ser Mãe

A Mudança da Vida!

Mudam os paradigmas, mudam as prioridades, mudam os objectivos, mudam os horários...
Mas, para mim, o mais importante é que não mudemos Nós, a Nossa essência, os Nossos valores, os Nossos princípios.

Os nossos filhos querem-nos como somos, desejam os nossos abraços sinceros, a nossa postura firme e consistente.
Isto de ser Mãe é tão complexo quanto simples. A única diferença, a meu ver, é o modo como olhamos e o que fazemos com os acontecimentos.
E de todos os momentos da Vida há aspectos positivos a guardar e a agradecer!

Isto de ser Mãe é muito bom 💖

Começar de novo!

Publicar o que nos vai na Alma, é sempre complicado.
Perceber a nossa evolução é algo curioso.

Regresso a este Blog quando finalmente faz sentido. Tudo aqui me faz sentido, muito mais agora, com muito mais intensidade!

A curiosidade e a sede de saber, essa é mais que muita.
Os horizontes expandiram-se e agora quero mais ainda!

Nada será como antes! Tudo será como sempre!

A mesma pessoa, muitos temas novos, a mesma vontade de Saber, Conhecer e Partilhar.

E como diria a o Godinho:

"Mas isto é um canto
e não um lamento
já disse o que sinto
agora façamos o ponto
e mudemos de assunto
sim?"