Há castanhas e vinho, mas aqui em casa foram só as castanhas mesmo. Poucas, porque já estavam há espera de saltar para o tabuleiro há alguns dias. Assadas com a minha Mãe me ensinou, com sal grosso e canela :)O cheirinho e o calor espalharam-se pela casa num instante e o Outono chegou em força!
Para jantar, um belíssimo Bife do Pojadouro na chapa acompanhado de um arroz selvagem, espinafres e couves de bruxelas salteadas.
O bifinho foi comprado no Solar da Giesteira, um local muito interessante, aonde os animais são criados de forma sustentada e em integração com a natureza, alimentados com pasto e bolota.
Um brinde ao S. Martinho ;)
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O Essencial...